《戈德堡一家》第八季延续了该剧一贯的家庭喜剧风格，主要演员阵容保持了前几季的核心班底。温迪·麦克伦登-考威（WendiMcLendon-Covey）继续饰演贝弗莉·戈德堡，这位过度保护和强势的母亲是剧中的笑点担当。肖恩·吉布朗尼（SeanGiambrone）饰演的亚当·戈德堡作为故事叙述者，以童年视角回顾家庭趣事。特洛伊·金泰尔（TroyGentile）饰演巴里·戈德堡，执行制片人亚当·F·戈德堡的银幕化身依然以蠢萌形象出现。

第八季新增了多位重要配角，包括由史蒂芬·托布罗斯基（StephenTobolowsky）饰演的学校辅导员莱斯特·金，以及回归的常驻演员乔治·塞戈（GeorgeSegal）饰演的外公阿尔伯特·索洛蒙。值得一提的是，帕顿·奥斯瓦尔特（PattonOswalt）继续为成年亚当配音，而艾莉森·肯德里克（AllisonKendrick）则饰演亚当的妻子杰奎琳。这些角色的互动为剧集增添了更多家庭冲突与温情笑料。

此外，第八季还邀请了客串明星如玛丽亚·巴福德（MariahBafford）饰演的克劳迪娅，以及迈克尔·博文（MichaelBowen）饰演的校警。演员之间的化学反应依然强烈，尤其是贝弗莉与丈夫穆雷（杰夫·格尔林饰）的夫妻档笑料不断。整体来看，第八季的演员阵容在保持原有默契的同时，通过新角色的加入推动了剧情发展，延续了该剧对80年代怀旧生活的精准捕捉。